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361-0015 カルボナード(牛ビール煮)

1kg(肉約500g+ソース約500g)

税抜2,700円 (税込2,916円)

311-0520 じっくり煮込んだビーフシチュー

180g(肉70g+ソース約110g)×5袋

税抜2,370円 (税込2,559円)

311-0510 牛タンステーキカットのソースデミグラス

(肉約80g+ソース約70g)×3袋

税抜2,320円 (税込2,505円)

311-0477 牛タンシチュー

150g(牛タン約50g+ソース約100g)×3袋

税抜1,350円 (税込1,458円)

311-0442 牛ほほ肉の赤ワインデミソース

180g(肉約80g+ソース100g)×3袋

税抜1,980円 (税込2,138円)

361-0006 牛バラ角切柔らか下煮

肉約600g+フォン約400g

税抜1,740円 (税込1,879円)

361-0018 ギアラの下茹で(臭み抜き済)

500g(2～3枚)

税抜1,180円 (税込1,274円)

361-0017 トリッパの下茹で(臭み抜き済)

500g(2～3枚)

税抜1,240円 (税込1,339円)

361-0011 牛すじ柔らか下煮(真空調理)

肉約800g+フォン約200g

税抜1,880円 (税込2,030円)

361-0016 ごろっとお肉の贅沢ビーフシチュー

180g(肉75g+ソース105g)×5袋

税抜1,980円 (税込2,138円)

361-0004 牛ほほ肉の赤ワイン下煮(真空調理)

1kg(肉約500g+フォン500g)

税抜2,540円 (税込2,743円)

361-0014 牛バラ肉の柔らか下煮(ネット巻)

1kg(肉900g+フォン100g)

税抜2,860円 (税込3,088円)

361-0013 ギアラの下茹で(臭み抜き済)

500g

税抜1,560円 (税込1,684円)

361-0001 牛ハラミの柔らか下煮(牛脂注入加工)

1kg

税抜2,320円 (税込2,505円)

311-0517 仔牛スネ肉の柔らか下煮

1kg肉800g(約8～10切)+フォン200g

税抜3,280円 (税込3,542円)

311-0499 トリッパの下茹で(臭み抜き済)

500g(2～3枚)

税抜1,240円 (税込1,339円)

311-0495 濃厚コラーゲンの牛すじ下茹で

500g

税抜1,230円 (税込1,328円)

311-0496 牛タン下煮の切り落とし

500g

税抜2,390円 (税込2,581円)

311-0497 牛タン下煮のステーキカット

80g×6枚

税抜2,980円 (税込3,218円)

311-0502 仔牛ほほ肉の柔らか下煮

肉500g(2～4切)+フォン500g

税抜3,160円 (税込3,412円)