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オーブンで焼き上げた牛スジ肉のみ使用

  • 専門店のこだわりを損なわない完成度の高いソースベース。
    希釈せずそのまま使えます。
    使う人を選ばない万能タイプ。牛のブイヨン(商品番号611-0019)で濃度を調整すると、よりコクが出ます。
    赤ワイン、マデラ酒などを加えても味に深みが出ます。
  • 売れてます
商品番号:
631-0025

ソース・デミグラス

冷凍
販売価格 100g当たり
税抜1,940円
(税込2,095円)
194円
内容量 1kg
  • シェフマルシェ:
数量:
主原料
(原産国)
野菜(アメリカ、ニュージーランド他)、牛肉(日本)
最終加工地 静岡県
基本調理方法 冷凍のまま湯せん、または冷蔵解凍後、加熱調理
原材料名
(一括表示内容)
野菜(玉葱、人参、セロリ、にんにく)、牛肉、ワイン、マッシュルーム、ゼラチン、ビーフエキス、トマトペースト、ホールトマト、植物油脂、バター、マッシュルームエキス、食塩、粉末ブイヨン、香辛料、増粘剤(加工澱粉、グァーガム)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、香辛料抽出物、香料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
アレルギー
小麦 えび かに そば 落花生
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備考

パッケージ

  • 30×20cm

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