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卵黄のコクが深く、手作り感の仕上がり

  • 卵の風味を強くし、卵黄のコクに厚みをもたせることで、手作り感を出しました。上面に香ばしくキャラメリゼすれば、本格的なブリュレに。
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  • オリジナル商品
商品番号:
751-0078

クレームブリュレベース

冷凍
販売価格 100g当たり
税抜600円
(税込648円)
120円
内容量 500g
  • シェフマルシェ:
数量:

数量:

主原料
(原産国)
乳等を主原料とする食品(北海道他)、加糖卵黄(愛知県他)、グラニュー糖(北海道)、洋酒(フランス、日本)、バニラビーンズ(マダガスカル)
最終加工地 愛知県
基本調理方法 冷凍のまま湯せん約30分後、容器に移して湯気が出なくなったら冷蔵庫で冷やす
原材料名
(一括表示内容)
乳等を主要原料とする食品、加糖卵黄、グラニュー糖、洋酒、バニラビーンズ、ゲル化剤(加工デンプン、増粘多糖類)、乳化剤、pH調整剤、香料、(原材料の一部に大豆を含む)
アレルギー
小麦 えび かに そば 落花生
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備考
湯せん後、よく振ってから、容器に移してください

パッケージ

  • 20×14×4cm
  • クレームブリュレベース

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